Еко-ферма «Ластівка»

Ферма народилась у 2010 році як сільський проект з ідеологією зберегти традиції предків, народну мудрість, сільський уклад життя. Еко-ферма «Ластівка» знаходиться на території туристичного комплексу «Світлиця Ластівка».

Філософія ферми «Ластівка» це виробництво живих, натуральних, традиційно сімейних молочних  продуктів.

На фермі «Ластівка» традиції стійлового утримання корів поєднуються з сучасними технологіями переробки молока. Молочна лінійка від ферми «Ластівка»: молоко, сир, сметана, вершки, творог, масло, бринза, ряжанка, кефір.

Вся продукція ферми «Ластівка» сертифікована та відповідає стандартам якості молочної продукції згідно декларації виробника.

Наша ферма це функціонуюче господарство, на якому можна подивитись на тварин,  відвідати міні експозицію старовинних фермерських приспособ, побувати в молочному залі La Grotta, *провести дегустацію авторського сиру La Famiglia, *послухати семінари з сироваріння та організації еко господарства.

(* за попереднім записом)

У 2017 році Еко-ферма ластівка отримала нагороду «Соціально відповідальний інвестор».

«Ластівка» на столі – це добробут у сім’ї.